Liebe geht durch den Magen…
Kulinarik mit Charakter, frisch, regional & voller Geschmack
Kulinarik bedeutet bei uns mehr als nur gutes Essen. Sie ist der Ausdruck unseres Anspruchs, Regionalität, Saisonalität und Qualität bestmöglich auf den Teller zu bringen.
Wir setzen darauf, den Großteil unserer Zutaten frisch aus der Umgebung zu beziehen – wie die Eier vom Hof aus dem Hunsrück, Mineralwasser aus der Vulkaneifel oder Weine von der Mosel. Auf klassische Fertiggerichte verzichten wir dabei komplett.
Auch wenn wir uns stets bemühen, immer alles frisch zuzubereiten, greifen wir – besonders bei unserem Kuchenbuffet – gelegentlich auf tiefgekühlte Komponenten zurück. Das gibt uns die nötige Flexibilität, um Ihnen unkompliziert eine schöne Auswahl zu bieten, die perfekt zu einem entspannten Urlaubstag passt.
Snackbuffet: 13:30 – 15:00 Uhr
Kuchenbuffet: 14:00 – 16:15 Uhr
Abendessen (Halbpension): 18:00 – 21:30 Uhr
Cook & Style
In unserem Live-Cooking-Restaurant Cook & Style wird Kochen zur Show: Unsere Köche bereiten Ihr Gericht direkt vor Ihren Augen zu.
Das schafft nicht nur Transparenz, sondern auch eine besondere Nähe zum kulinarischen Handwerk – Essen als Erlebnis.
Abendmenü – täglich neu
Am Abend erwartet Sie ein abwechslungsreiches 4-Gänge-Menü, das täglich neu zusammengestellt und mit viel Liebe angerichtet wird.
Wenn Sie ein Arrangement mit Frühstück gebucht haben, können Sie das Abendmenü für nur 49,00 € pro Person nach Verfügbarkeit dazubuchen.
Bitte beachten: Aktuell bieten wir keine à-la-carte-Gerichte an.
B-Fine Dining
Im stilvollen Ambiente unseres B-Fine Restaurants erleben Sie kulinarische Perfektion auf höchstem Niveau.
Hier servieren wir Ihnen ein exklusives 6-Gänge-Gourmetmenü, fein abgestimmt, kreativ interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet – ein Fest für alle Sinne.
Öffnungszeiten & Platzierung
Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag & Sonntag
Uhrzeit: 18:00 – 21:30 Uhr
Platzierung: Bitte zwischen 18:00 und 19:30 Uhr erscheinen
Bitte beachten: Reservierungen sind ausschließlich für Gruppen bis maximal 4 Personen möglich.
Upgrade auf das 6-Gänge-Menü
Wenn das 6-Gänge-Menü nicht Bestandteil Ihres Arrangements ist, können Sie es gerne dazubuchen:
Upgrade vom 4-Gänge-Menü nur 25,00 € pro Person.
Hinweis: An Feiertagen kann sich der Menüpreis leicht ändern.
Glow Hotelbar
Öffnungszeiten: In den Sommermonaten ist die Glowbar ab 16 Uhr geöffnet, in der kälteren Jahreszeit bereits ab 14 Uhr – jeweils Open End.
WBistro
Alle kennzeichnungspflichtigen Allergene sind bei uns deutlich ausgewiesen.
Wir bitten um Verständnis, dass wir aus organisatorischen Gründen keine individuellen Sonderwünsche oder Einzelallergien (z. B. Zöliakie) individuell berücksichtigen können.
Eine vollständige Haftung für Spuren allergener Stoffe schließen wir daher aus.
Ihr Weg zu uns
D-54470 Bernkastel – Kues / Mosel
Deutschland, Moselregion
Tel: 06531-9677-0
Fax: 06531-9677-69
Anreise mit dem Auto
Adresse für Ihr Navigationssystem:
Amselweg 1, 54470 Bernkastel-Kues
Tipp: Nutzen Sie zur individuellen Routenplanung Google Maps – dort finden Sie unser Hotel unter Lifestyle Resort Zum Kurfürsten.
Anreise mit der Bahn
Planen Sie Ihre Bahnverbindung direkt über die Deutsche Bahn.
Auf Wunsch organisieren wir gerne Ihre Weiterfahrt mit dem Taxi:
- Standardtaxi für bis zu 4 Personen: ca. 39 Euro pro Fahrt
- Großraumtaxi ab 4 Personen: ca. 55 Euro pro Fahrt
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Richtpreise handelt. Erfragen Sie den tagesaktuellen Preis am besten direkt bei Ihrer Zimmerreservierung.
Persönlicher Service für Ihre Anreise
Sie möchten den Taxitransfer buchen oder haben Fragen zu Ihrer Ankunft?
Dann rufen Sie uns einfach unter +49 (0)6531 – 96 77 0 an oder senden Sie uns eine Nachricht über das Kontaktformular.
Unser Team unterstützt Sie gerne bei der Planung Ihrer entspannten Anreise.